La colazione sana, senza zucchero e racchiude una riserva di vitamine e sali minerali e tanta bontà. Scopri con noi i cinque modi gustosi e salutari per partire alla grande ogni giorno.
Colazione sana tutti i giorni
La colazione sana è buon bilanciamento fra i nutrienti: carboidrati complessi, proteine ed un po’ di fibra per tenere sotto controllo l’innalzamento della glicemia, aumentando l’energia disponibile durante la mattinata e scongiurando il “buco allo stomaco” che ci fa mangiare cibo spazzatura prontamente reperibile.
A fronte del tempo investito per la nostra colazione sana, guadagneremo salute, forma fisica, buon umore e lucidità mentale.
Colazioni sane in vacanza
In vacanza, spesso, riserviamo più tempo alla colazione della mattina: ci svegliamo con calma e ci dedichiamo questo momento meraviglioso che riunisce la famiglia e dà vigore alla giornata. Consolidiamo questa abitudine per mantenerla anche al rientro nella vita di tutti i giorni ed insegnarla ai nostri ragazzi, senza porre la barriera del “non ho tempo”: con un po’ di organizzazione pianifichiamo ciò che porteremo in tavola, sfruttiamo qualche avanzo (per chi ama la colazione salata) ed il gioco è fatto.
In ognuna di queste colazioni sane può essere variata la frutta a seconda della stagione e della località; possono essere diversificati semi e frutta oleaginosa per cogliere la loro ricchezza di nutrienti; possono essere aggiunte spezie (ad esempio cannella e zenzero) o erbe aromatiche (ad esempio elicriso e timo) che danno sapore.
Il pane integrale, meglio se di pasta madre, può essere tostato per chi ama la croccantezza e perché diventa più digeribile.
Apprendi le ricette per una sana e nutriente colazione
LUMEN organizza il corso online dedicato alle ricette per una colazione sana e golosa che potrà essere il tuo aiuto in cucina per consolidare abitudine sane per te e e per la tua famiglia: aggiungendo salute senza diminuire il gusto. Il Corso Online di Colazioni Sane e Vegan ti darà la formazione necessaria per realizzare colazioni golose, sane e nutrienti per tutta la famiglia.
Scopri gli ingredienti più sani e le preparazioni più amate per la realizzazione di :
✅ Muffin
✅ Waffle
✅ Pancake
✅ Plumcake
Apprendi nel dettaglio i principi di una sana alimentazione per una vita più longeva
LUMEN ha creato un video corso dal titolo Alimentazione, difese immunitarie e longevità sana, ideato e strutturato per garantirti una formazione dedicata alla creazione di nuove abitudini alimentari per una vita sana e longeva.
Scopriremo che la scienza moderna sta fornendo fondamentali conferme delle antiche conoscenze, non solo riguardo l’alimentazione, ma in molti altri settori. Grazie alla scienza e alla filosofia scopriremo l’alimentazione delle popolazioni più longeve e sane al mondo. Vedremo quali sono i falsi miti dell’alimentazione che continuano a resistere al tempo, ma che non trovano conferma né nelle ricerche moderne né nelle antiche conoscenze. Vi guideremo nella spesa consapevole, insegnandovi a leggere le etichette dei cibi e a conoscere tutti gli ingredienti per sapere quali scegliere e quali evitare.
