[In cucina con i Bimbi] Palline di cocco vegan e senza zucchero

Floriana Soreca

Floriana Soreca

Mi occupo di educazione dei bambini dal 2007, dal momento in cui nell’ecovillaggio in cui vivo si è aperta la necessità di fornire un servizio che si prendesse cura dei figli della nostra comunità intenzionale; per questo motivo ho conseguito l’attestato di coordinatrice Tagesmuttere in seguito quello di Tagesmutter presso la provincia di Piacenza e ho approfondito personalmente questo settore che da sempre mi appassiona.
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La ricetta di oggi è dedicata a tutti i genitori che amano cucinare insieme ai loro piccoli, è pensata infatti per coinvolgere al massimo il bambino nella realizzazione e in più prevede l’utilizzo di ingredienti naturali ideali per una merenda sana e nutriente.

Cosa può fare un bambino in cucina?

In breve, in cucina un bambino può:

  • Ricevere attenzione e affetto dall’adulto che lo guida
  • Ricevere aiuto concreto quando ha una difficoltà pratica
  • Contribuire alle attività familiari
  • Preparare qualcosa di cui gioveranno tutti
  • Creare una buona atmosfera domestica
  • Attenersi a regole precise
  • Avere indicazioni chiare all’interno delle quali esprimersi liberamente.

Questi punti, soprattutto gli ultimi due, sono importantissimi per far crescere nel bambino una buona autostima che gli consentirà nella vita di sentirsi sereno e capace di raggiungere gli obiettivi che si vorrà porre.

Grazie all’autostima il  bambino ha la garanzia di superare le difficoltà che incontrerà nella vita ed è l’ambiente familiare il luogo principe che può infondere questo sentimento positivo di sicurezza.

Vediamo subito la ricetta!

Ingredienti

  • 100 g Malto di riso
  • 50 g Crema di nocciole
  • 200 g di scaglie di cocco

 

Metti in una ciotola il malto, la crema di nocciole e 100 g di scaglie di cocco. Ora  con un cucchiaio di acciaio mescola con cura. Quando il composto è ben amalgamato, forma con le mani delle piccole palline grandi circa quanto una biglia, passale nel cocco e mettile in un pirottino di carta. Per dare la giusta consistenza alle palline lasciale riposare in frigorifero per 30 minuti circa.

 

  • Questa ricetta è a misura di bimbo e perciò può aiutarti in tutti i passaggi.

 

Ti auguro di trascorrere dei bei momenti in armonia con il tuo bambino,

Floriana

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Malto di Riso Bio
Dolcificante con un elevato potere nutrizionale
€ 3.7
Cocco in Scaglie
da aricoltura biologica
€ 3.59

 

Crema di Nocciole
100% nocciole
€ 8.99

 

 

 

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Mi occupo di educazione dei bambini dal 2007, dal momento in cui nell’ecovillaggio in cui vivo si è aperta la necessità di fornire un servizio che si prendesse cura dei figli della nostra comunità intenzionale; per questo motivo ho conseguito l’attestato di coordinatrice Tagesmutter e in seguito quello di Tagesmutter presso la provincia di Piacenza e ho approfondito personalmente questo settore che da sempre mi appassiona.

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